Una Ristorazione da grande Chef

Una meraviglia per il vostro palato !

La qualità dei pasti è garantita dallo chef e dalla sua brigata, tutti sempre molto attenti non soltanto ad approvvigionarsi di prodotti freschi, ma anche a preservare la ricchezza dei sapori.

Perché il piacere del palato stimola il piacere dei sensi.

Dalla prima colazione alla cena, passando per la merenda pomeridiana, la cucina propone sempre prodotti  freschi e  ricette casalinghe sempre diverse. Nelle strutture durante l’orario dei pasti si sentono i profumi  delle gustose pietanze:  niente di meglio  per stuzzicare  l’appetito !

Gli Chef Emera

I nostri  chef con le rispettive brigate, sempre provenienti dal mondo della ristorazione tradizionale, propongono un’offerta adeguata e golosa.

Per invecchiare bene è essenziale mangiare bene.

Ogni chef è affiancato da una brigata ed opera in totale libertà per quanto concerne l’acquisto delle derrate alimentari e la definizione dei menu,  sempre naturalmente nel rispetto delle delle indicazioni delle ASL o dei sanitari della struttura.

Una volta al mese gli ospiti possono gustare pranzidegustazione e su richiesta si possono preparare menu particolari per i familiari o i visitatori.

Una cucina equilibrata

Noi riteniamo che un’alimentazione equilibrata sia essenziale per il benessere dei nostri ospiti, per questo i menu sono studiati ed elaborati seguendo le linee guida delle ASL di competenza e le indicazioni dei sanitari della struttura.

Il menù giornaliero prevede la possibilità di variazioni per rispondere ai gusti e alle diverse abitudini degli Opsiti.

Una tavola ben apparecchiata, i piatti serviti e decorati uno ad uno dallo stesso chef  per favorire l’appetito e il buon umore,,  ingredienti  freschi e variati  tutto cio’ é parte parte integrante della cultura culinaria di Emera.

SERVIZI

Alcuni stabilimenti dispongono di un centro benessere, una palestra attrezzata con attrezzature all'avanguardia. Emera attribuisce particolare importanza allo sviluppo di spazi abitativi, servizi luminosi, caldi, raffinati e di alto livello. Le residenze hanno telecamere a circuito chiuso nelle aree comuni e accesso alla proprietà.

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LE ATTIVITÀ

Ogni giorno sono in programma attività diverse, conviviali, stimolanti o rilassanti, in linea con le capacità dei singoli ospiti. La vita sociale di ogni residenza è coordinata da una persona incaricata dell’organizzazione delle animazioni e ogni attività è adattata agli ospiti. Le attività e le animazioni per gli anziani sono un’occasione per familiarizzare con i nostri ospiti.

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EMERA & VOI

Scoprite le ultime notizie Emera & Voi con le immagini della vita all’interno delle residenze Emera e dei viaggi organizzati da Emera, con le ricette che i nostri chef condividono con voi sotto forma di tutorial, e con gli articoli di attualità sugli anziani…

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